L'hydroaccumulation consiste à accumuler de la chaleur sous forme d'eau chaude et ensuite de la restituer lorsque les besoins le nécessitent. On parle de solution d'hydroaccumulation dans le cas de ballon de stockage associé à une chaudière bois, ce qui permet d'amortir les effets d'intensité de la combustion bois avec des bûches par exemple. On parle également d'hydroaccumulation solaire. Le soleil n'étant pas présent toute la journée, l'idée consiste à stocker la chaleur produite par les capteurs dans un volume d'eau tampon, dans lequel on vient puiser lorsque cela est nécessaire. L'hydroaccumulation électrique consiste à emmagasiner un stockage maximum de la chaleur réalisé durant les "Heures Creuses". On parle alors d'hydroaccumation d'eau chaude sanitaire.
L'AQC a établi un rapport avec l'objectif d’encourager la conception à la mise en œuvre et entretien de chaufferie bois pour garantir confort, économie d'énergie et réduction.